食微比是營養(yǎng)物質(zhì)與微生物之比，稱為有機(jī)負(fù)荷率（F/M），也叫污泥負(fù)荷，F(xiàn)指的是有機(jī)物，M指的是微生物。

    兩者比值用來反映污泥負(fù)荷,生物處理主要要掌握好泥齡的概念,以及BOD有機(jī)負(fù)荷,一切都跟這個(gè)有關(guān)。

計(jì)算公式：

F/M=Q*BOD5(每天進(jìn)入系統(tǒng)中的食料量)/ (MLSS*Va)(曝氣過程中的微生物量)

式中：Q為進(jìn)水流量（m3/d）；

BOD5為進(jìn)水的BOD5值（mg/L）；

Va為曝氣池的有效容積（m3）；

MLSS為曝氣池內(nèi)活性污泥濃度（mg/L）。

    實(shí)際應(yīng)用中是以BOD—污泥負(fù)荷率（Ns）來表示的。
即：Ns=（QLa）/（XV）（kgBOD5/kgMLSS·d）

式中：

Q—污水流量（m3/d）
　 V—曝氣容積（m3）
　 X—混合液懸浮固體（MLSS）濃度（mg/l）
　 La—進(jìn)水有機(jī)物（BOD）濃度（mg/l）